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Quiz Cuisine et Gastronomie – Test 20

Quiz Cuisine et Gastronomie, test 20 sur 20 : 10 questions à choix multiples avec réponses. Essayez-les, puis jouez au quiz interactif sur Zeno pour gagner de l'XP.

  1. Question 191

    Quel est le plat français traditionnel à base de pommes de terre, de crème et de fromage, originaire de la région de Savoie, connu sous le nom de 'Gratin Dauphinois' ?

    • A Raclette
    • B Gratin Dauphinois
    • C Gratin Savoyard
    • D Tartiflette
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    Bonne réponse: Gratin Dauphinois

  2. Question 192

    Quel est le plat français traditionnel à base de viande de canard, souvent servi confit et accompagné de pommes de terre ?

    • A Canard à l'orange
    • B Canard rôti
    • C Confit de canard
    • D Canard aux cerises
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    Bonne réponse: Confit de canard

  3. Question 193

    Quel est le plat français traditionnel à base de viande de bœuf, souvent préparé avec des légumes et des épices, connu sous le nom de 'Boeuf aux carottes' ?

    • A Boeuf à la mode
    • B Boeuf aux carottes
    • C Boeuf Bourguignon
    • D Boeuf Stroganoff
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    Bonne réponse: Boeuf aux carottes

  4. Question 194

    Quel est le dessert français traditionnel à base de pâte feuilletée, souvent garni de crème pâtissière et connu sous le nom de 'Mille-feuille' ?

    • A Profiteroles
    • B Éclair
    • C Tarte Tatin
    • D Mille-feuille
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    Bonne réponse: Mille-feuille

  5. Question 195

    Quel est le plat français traditionnel à base de viande de mouton, souvent préparé avec des légumes et connu sous le nom de 'Navarin' ?

    • A Saucisse de Toulouse
    • B Navarin
    • C Coq au Vin
    • D Boeuf Bourguignon
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    Bonne réponse: Navarin

  6. Question 196

    Quel est le fromage français célèbre pour son goût puissant et sa croûte fleurie, souvent associé à la région de Normandie ?

    • A Comté
    • B Roquefort
    • C Camembert
    • D Brie
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    Bonne réponse: Camembert

  7. Question 197

    Quel est le dessert français traditionnel à base de pâte feuilletée, souvent garni de crème pâtissière et connu pour ses couches ?

    • A Chausson aux pommes
    • B Éclair
    • C Mille-feuille
    • D Tarte Tatin
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    Bonne réponse: Mille-feuille

  8. Question 198

    Quel est le plat français traditionnel à base de pâte à choux, souvent fourré de crème pâtissière et recouvert d'une croûte de sucre, connu sous le nom de 'Saint-Honoré' ?

    • A Religieuse
    • B Choux à la crème
    • C Saint-Honoré
    • D Éclair
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    Bonne réponse: Saint-Honoré

  9. Question 199

    Quel est le plat français traditionnel à base de pâte feuilletée, souvent garni de viande, connu sous le nom de 'Bouchée à la Reine' ?

    • A Bouchée aux légumes
    • B Bouchée à la viande hachée
    • C Bouchée à la Reine
    • D Bouchée au fromage
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    Bonne réponse: Bouchée à la Reine

  10. Question 200

    Quel est le plat français traditionnel à base de poulet souvent préparé avec de la moutarde et cuit au four, connu sous le nom de 'Poulet à la moutarde' ?

    • A Poulet basquaise
    • B Poulet à la moutarde
    • C Poulet rôti
    • D Poulet au curry
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    Bonne réponse: Poulet à la moutarde

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