Yemek ve Mutfak Testi – Test 1
Yemek ve Mutfak testi, 22 testten 1. test: cevaplarıyla 10 çoktan seçmeli soru. Dene, sonra Zeno'da interaktif quizi oyna ve XP kazan.
-
Soru 1
Kuşkonmaz (Asparagus officinalis) en çok hangi mevsimde hasat edilir?
Cevabı göster
Doğru cevap: İlkbahar
-
Soru 2
Sushi'nin geleneksel hazırlanışında kullanılan pirinç türü hangisidir?
Cevabı göster
Doğru cevap: Nişasta oranı yüksek Japon pirinci
-
Soru 3
Pizza'nın kökeni hangi ülkeye aittir?
Cevabı göster
Doğru cevap: İtalya
-
Soru 4
Hangi meyve, genellikle Türk mutfağında en çok yaz aylarında tüketilen ve zeytinyağı ile servis edilen bir salatanın ana malzemesidir?
Cevabı göster
Doğru cevap: Domates
-
Soru 5
Klasik Fransız mutfağında yer alan ve genellikle şarap ve et suyu ile pişirilen, kıvamı yoğun bir çorba olan 'French onion soup' içinde hangi malzeme mutlaka bulunur?
Cevabı göster
Doğru cevap: Soğan
-
Soru 6
Hangi baharat, geleneksel Türk mutfağında özellikle kebaplarda sıkça kullanılır ve yemeklere kendine özgü bir aroma katar?
Cevabı göster
Doğru cevap: Kırmızı biber
-
Soru 7
Dünyada en çok tüketilen sebzeler arasında yer alan ve Türk mutfağında da sıkça kullanılan, genellikle yemeklerde ve salatalarda tercih edilen sebze hangisidir?
Cevabı göster
Doğru cevap: Soğan
-
Soru 8
Geleneksel Türk mutfağında, genellikle zeytinyağı ile pişirilen ve içinde enginar, domates, soğan ve biber bulunan sebze yemeği hangisidir?
Cevabı göster
Doğru cevap: Zeytinyağlı enginar
-
Soru 9
Geleneksel Türk mutfağında, genellikle yoğurt ile servis edilen ve ince bulgur ile yapılan bir meze hangisidir?
Cevabı göster
Doğru cevap: Kısır
-
Soru 10
Çin mutfağında sıkça kullanılan ve genellikle kızartılarak servis edilen, ince dilimlenmiş etlerin pirinç unuyla kaplanarak pişirildiği yemeğin adı nedir?
Cevabı göster
Doğru cevap: General Tso Tavuk