Zeno
Deutsch English Español Français Português Türkçe

Yemek ve Mutfak Testi – Test 2

Yemek ve Mutfak testi, 22 testten 2. test: cevaplarıyla 10 çoktan seçmeli soru. Dene, sonra Zeno'da interaktif quizi oyna ve XP kazan.

  1. Soru 11

    Hangi pişirme yöntemi, gıdaların genellikle sıcak yağda kızartılması ile yapılır ve yiyeceklerin dışının gevrekleşmesini sağlar?

    • A Haşlama
    • B Buharda pişirme
    • C Kızartma
    • D Fırınlama
    Cevabı göster

    Doğru cevap: Kızartma

  2. Soru 12

    Dünya mutfaklarında yaygın olarak kullanılan ve genellikle yemeklere tat vermek için eklenen, soğan ve sarımsakla birlikte pişirilen bir çeşidi olan 'beyaz sos'un ana malzemesi hangisidir?

    • A Bulgur
    • B Un
    • C Pirinç
    • D Makarna
    Cevabı göster

    Doğru cevap: Un

  3. Soru 13

    Hangi sebze, Türk mutfağında sıkça 'zeytinyağlı' yemeklerde kullanılır ve genellikle mevsiminde taze olarak tüketilir?

    • A Enginar
    • B Karnabahar
    • C Broccoli
    • D Havuç
    Cevabı göster

    Doğru cevap: Enginar

  4. Soru 14

    Hangi tahıl, geleneksel Türk mutfağında sıkça kullanılan ve pilav yapımında temel malzeme olarak tercih edilen bir gıda maddesidir?

    • A Pirinç
    • B Makarna
    • C Quinoa
    • D Bulgur
    Cevabı göster

    Doğru cevap: Pirinç

  5. Soru 15

    Türk mutfağında sıkça kullanılan ve genellikle yoğurt ile birlikte servis edilen, ince bulgur ile yapılan meze hangisidir?

    • A Kısır
    • B Cacık
    • C Muhammara
    • D Acılı ezme
    Cevabı göster

    Doğru cevap: Kısır

  6. Soru 16

    Geleneksel Türk mutfağında, genellikle zeytinyağı ile pişirilen ve içinde enginar bulunan sebze yemeği hangisidir?

    • A Sebzeli kısır
    • B Zeytinyağlı kabak
    • C Zeytinyağlı enginar
    • D Zeytinyağlı patlıcan
    Cevabı göster

    Doğru cevap: Zeytinyağlı enginar

  7. Soru 17

    Geleneksel Türk mutfağında, özellikle kahvaltılarda sıklıkla tüketilen, beyaz peynir ile birlikte servis edilen ve zeytinyağı ile tatlandırılan popüler bir salatanın ana malzemesi hangisidir?

    • A Domates
    • B Salatalık
    • C Havuç
    • D Biber
    Cevabı göster

    Doğru cevap: Domates

  8. Soru 18

    Hangi meyve, Türk mutfağında sıkça kullanılan ve özellikle yaz aylarında salatalarda tercih edilen bir malzemedir?

    • A Havuç
    • B Domates
    • C Lahana
    • D Patates
    Cevabı göster

    Doğru cevap: Domates

  9. Soru 19

    Türk mutfağında, özellikle kış aylarında sofralarda sıkça yer alan ve genellikle zeytinyağı ile pişirilen bir sebze yemeği olan 'zeytinyağlı enginar'ın ana malzemesi hangisidir?

    • A Brüksel lahanası
    • B Karnabahar
    • C Enginar
    • D Ispanak
    Cevabı göster

    Doğru cevap: Enginar

  10. Soru 20

    Geleneksel Türk mutfağında, genellikle zeytinyağı ile pişirilen ve içinde enginar, havuç ve bezelye bulunan sebze yemeği hangisidir?

    • A Zeytinyağlı kabak
    • B Zeytinyağlı patlıcan
    • C Zeytinyağlı karnabahar
    • D Zeytinyağlı enginar
    Cevabı göster

    Doğru cevap: Zeytinyağlı enginar

İnteraktif quizi oyna