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Quiz Cuisine et Gastronomie – Test 12

Quiz Cuisine et Gastronomie, test 12 sur 20 : 10 questions à choix multiples avec réponses. Essayez-les, puis jouez au quiz interactif sur Zeno pour gagner de l'XP.

  1. Question 111

    Quel plat français traditionnel, originaire de la région de Provence, est préparé avec des légumes méditerranéens et souvent assaisonné d'herbes de Provence ?

    • A Tartiflette
    • B Ratatouille
    • C Bouillabaisse
    • D Coq au vin
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    Bonne réponse: Ratatouille

  2. Question 112

    Quel est le célèbre plat français à base de viande de boeuf, cuit lentement avec des légumes et du vin, connu sous le nom de 'Boeuf Bourguignon' ?

    • A Boeuf Wellington
    • B Boeuf à la mode
    • C Boeuf Stroganoff
    • D Boeuf Bourguignon
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    Bonne réponse: Boeuf Bourguignon

  3. Question 113

    Quel est le célèbre plat français à base de pommes de terre, fromage et crème, typique de la région de Savoie, connu sous le nom de 'Tartiflette' ?

    • A Ratatouille
    • B Tartiflette
    • C Bouillabaisse
    • D Quiche Lorraine
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    Bonne réponse: Tartiflette

  4. Question 114

    Quel est le célèbre plat français à base de viande de porc, souvent préparé avec de la moutarde et cuit au four, connu sous le nom de 'Porc à la moutarde' ?

    • A Porc aux pommes
    • B Porc au vin
    • C Porc à la crème
    • D Porc à la moutarde
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    Bonne réponse: Porc à la moutarde

  5. Question 115

    Quel est le célèbre plat français à base de pâte à crêpes, souvent garni de chocolat et de bananes, connu sous le nom de 'Crêpe Suzette' ?

    • A Crêpe au fromage
    • B Crêpe au sucre
    • C Crêpe Suzette
    • D Crêpe aux fraises
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    Bonne réponse: Crêpe Suzette

  6. Question 116

    Quel plat français traditionnel, originaire de la région de Provence, est préparé avec des légumes tels que les aubergines, les courgettes et les poivrons, et souvent assaisonné d'huile d'olive et d'herbes ?

    • A Ratatouille
    • B Tian de légumes
    • C Pissaladière
    • D Soupe au pistou
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    Bonne réponse: Ratatouille

  7. Question 117

    Quel est le célèbre plat français à base de lentilles, souvent préparé avec des saucisses et typique de la région Auvergne, connu sous le nom de 'Lentilles vertes du Puy' ?

    • A Lentilles corail
    • B Lentilles jaunes de l'Inde
    • C Lentilles vertes du Puy
    • D Lentilles noires de Beluga
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    Bonne réponse: Lentilles vertes du Puy

  8. Question 118

    Quel est le plat français traditionnel à base de pâte, souvent préparé avec de la viande et connu sous le nom de 'Quiche Lorraine' ?

    • A Tarte aux pommes
    • B Quiche de légumes
    • C Quiche aux fruits de mer
    • D Quiche Lorraine
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    Bonne réponse: Quiche Lorraine

  9. Question 119

    Quel est le célèbre plat français à base de pommes de terre, souvent préparé avec de la crème et du fromage, connu sous le nom de 'Gratin dauphinois' ?

    • A Tartiflette
    • B Ratatouille
    • C Boeuf Bourguignon
    • D Gratin dauphinois
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    Bonne réponse: Gratin dauphinois

  10. Question 120

    Quel est le célèbre plat français à base de légumes et de viande, souvent cuit lentement avec du vin rouge, connu sous le nom de 'Daube provençale' ?

    • A Coq au vin
    • B Boeuf Bourguignon
    • C Ratatouille
    • D Daube provençale
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    Bonne réponse: Daube provençale

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