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Quiz Cuisine et Gastronomie – Test 13

Quiz Cuisine et Gastronomie, test 13 sur 20 : 10 questions à choix multiples avec réponses. Essayez-les, puis jouez au quiz interactif sur Zeno pour gagner de l'XP.

  1. Question 121

    Quel est le célèbre plat français à base de poisson, souvent préparé avec des tomates, des oignons et des épices, connu sous le nom de 'Bouillabaisse' ?

    • A Bouillabaisse
    • B Tarte tatin
    • C Coq au vin
    • D Ratatouille
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    Bonne réponse: Bouillabaisse

  2. Question 122

    Quel est le célèbre plat français à base de viande de bœuf, souvent préparé avec des oignons et des carottes, et connu sous le nom de 'Boeuf Bourguignon' ?

    • A Boeuf Stroganoff
    • B Boeuf aux carottes
    • C Boeuf Bourguignon
    • D Boeuf Wellington
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    Bonne réponse: Boeuf Bourguignon

  3. Question 123

    Quel est le célèbre plat français à base de pâte, souvent préparé avec de la viande et connu sous le nom de 'Quiche' ?

    • A Tarte au citron
    • B Quiche
    • C Tarte à la crème
    • D Tarte aux pommes
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    Bonne réponse: Quiche

  4. Question 124

    Quel est le plat français traditionnel à base de crème, souvent préparé avec des œufs et du fromage, et connu sous le nom de 'Soufflé au fromage' ?

    • A Soufflé au caramel
    • B Soufflé au chocolat
    • C Soufflé aux légumes
    • D Soufflé au fromage
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    Bonne réponse: Soufflé au fromage

  5. Question 125

    Quel est le célèbre plat français à base de pommes de terre, souvent préparé avec du fromage et connu sous le nom de 'Tartiflette' ?

    • A Gratin dauphinois
    • B Pomme purée
    • C Pommes de terre sautées
    • D Tartiflette
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    Bonne réponse: Tartiflette

  6. Question 126

    Quel est le célèbre plat espagnol à base de riz et de fruits de mer, traditionnellement associé à la région de Valence, connu sous le nom de 'Paella' ?

    • A Riz cantonais
    • B Bouillabaisse
    • C Fried rice
    • D Paella
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    Bonne réponse: Paella

  7. Question 127

    Quel est le célèbre plat français à base de viande d'agneau, souvent préparé avec des légumes et cuit lentement, connu sous le nom de 'Navarin' ?

    • A Coq au Vin
    • B Chateaubriand
    • C Boeuf Bourguignon
    • D Navarin
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    Bonne réponse: Navarin

  8. Question 128

    Quel est le célèbre plat français à base de pâte feuilletée, souvent fourré de viande et connu sous le nom de 'Tourte' ?

    • A Soufflé
    • B Tourte
    • C Crêpe
    • D Tarte
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    Bonne réponse: Tourte

  9. Question 129

    Quel est le célèbre plat français à base de viande de bœuf, souvent préparé avec du vin rouge et des oignons, connu sous le nom de 'Boeuf Bourguignon' ?

    • A Boeuf Wellington
    • B Boeuf aux carottes
    • C Boeuf Bourguignon
    • D Boeuf Stroganoff
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    Bonne réponse: Boeuf Bourguignon

  10. Question 130

    Quel est le célèbre plat français à base de pommes de terre, souvent préparé avec de la crème et connu sous le nom de 'Gratin dauphinois' ?

    • A Tartiflette
    • B Gratin savoyard
    • C Pommes de terre sarladaises
    • D Gratin dauphinois
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    Bonne réponse: Gratin dauphinois

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