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Quiz Cuisine et Gastronomie – Test 16

Quiz Cuisine et Gastronomie, test 16 sur 20 : 10 questions à choix multiples avec réponses. Essayez-les, puis jouez au quiz interactif sur Zeno pour gagner de l'XP.

  1. Question 151

    Quel est le plat français traditionnel à base de pommes de terre, de fromage et de crème, souvent associé à la région de Savoie, connu sous le nom de 'Tartiflette' ?

    • A Tartiflette
    • B Fondue Savoyarde
    • C Raclette
    • D Gratin Savoyard
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    Bonne réponse: Tartiflette

  2. Question 152

    Quel fromage français, traditionnellement utilisé dans la préparation de la fondue savoyarde et provenant de la région de Savoie, est considéré comme l'un des principaux fromages utilisés ?

    • A Comté
    • B Emmental
    • C Reblochon
    • D Beaufort
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    Bonne réponse: Beaufort

  3. Question 153

    Quel est le plat français traditionnel à base de viande de boeuf, mijoté lentement avec des légumes et des herbes, connu sous le nom de 'Boeuf Bourguignon' ?

    • A Boeuf Stroganoff
    • B Boeuf Bourguignon
    • C Boeuf à la mode
    • D Boeuf Wellington
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    Bonne réponse: Boeuf Bourguignon

  4. Question 154

    Quel est le plat français traditionnel à base de viande d'agneau, mijoté avec des légumes et connu sous le nom de 'Navarin' ?

    • A Tartiflette
    • B Boeuf Bourguignon
    • C Coq au Vin
    • D Navarin
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    Bonne réponse: Navarin

  5. Question 155

    Quel est le plat français traditionnel à base de pommes de terre, de crème et de fromage, souvent servi dans les Alpes, connu sous le nom de 'Gratin Dauphinois' ?

    • A Gratin Savoyard
    • B Tartiflette
    • C Raclette
    • D Gratin Dauphinois
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    Bonne réponse: Gratin Dauphinois

  6. Question 156

    Quel est le célèbre plat français à base de pâte à choux, souvent garni de crème et connu sous le nom de 'Profiterole' ?

    • A Profiterole
    • B Tarte Tatin
    • C Éclair
    • D Macaron
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    Bonne réponse: Profiterole

  7. Question 157

    Quel est le célèbre plat français à base de viande hachée, souvent préparé avec des pommes de terre et connu sous le nom de 'Hachis Parmentier' ?

    • A Quiche Lorraine
    • B Hachis Parmentier
    • C Ratatouille
    • D Boeuf Bourguignon
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    Bonne réponse: Hachis Parmentier

  8. Question 158

    Quel est le plat français traditionnel à base de viande de boeuf, cuit lentement avec des légumes et du vin rouge, connu sous le nom de 'Boeuf Bourguignon' ?

    • A Boeuf Bourguignon
    • B Boeuf en daube
    • C Boeuf Stroganoff
    • D Boeuf Bourguignon aux champignons
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    Bonne réponse: Boeuf Bourguignon

  9. Question 159

    Quel est le dessert français traditionnel fait de pâte à choux, souvent garni de crème et connu sous le nom de 'Profiterole' ?

    • A Gougère
    • B Choux à la crème
    • C Profiterole
    • D Éclair
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    Bonne réponse: Profiterole

  10. Question 160

    Quel est le plat français traditionnel à base de moules, souvent préparé avec du vin blanc et connu sous le nom de 'Moules Marinières' ?

    • A Moules à la Crème
    • B Moules Provençales
    • C Moules Marinières
    • D Moules au Curry
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    Bonne réponse: Moules Marinières

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