Yemek ve Mutfak Testi – Test 14
Yemek ve Mutfak testi, 22 testten 14. test: cevaplarıyla 10 çoktan seçmeli soru. Dene, sonra Zeno'da interaktif quizi oyna ve XP kazan.
-
Soru 131
Türk mutfağında, geleneksel olarak ince bulgur, soğan, domates, biber ve baharatlarla hazırlanan, özellikle Gaziantep mutfağına özgü olan çiğ köftenin içeriğinde hangi malzeme bulunur?
Cevabı göster
Doğru cevap: İnce bulgur
-
Soru 132
Türk mutfağında, un, su, yoğurt ve tuz ile hazırlanan, fırında pişirilen ve genellikle üzerine tereyağı sürülen 'çörek' türündeki geleneksel hamur işinin adı nedir?
Cevabı göster
Doğru cevap: Çörek
-
Soru 133
Türk mutfağında, genellikle ince bulgur, domates, biber, soğan ve nar ekşisi ile hazırlanan, özellikle Gaziantep mutfağına özgü olan geleneksel köftenin adı nedir?
Cevabı göster
Doğru cevap: Çiğ köfte
-
Soru 134
Türk mutfağında, genellikle un, su, tuz ve tereyağı kullanılarak hazırlanan, ince yufkalarla yapılan ve fırında pişirilen geleneksel hamur işinin adı nedir?
Cevabı göster
Doğru cevap: Börek
-
Soru 135
Türk mutfağında, genellikle un, su ve tuz kullanılarak hazırlanan, içerisinde genellikle kıyma ile yapılan geleneksel hamur işinin adı nedir?
Cevabı göster
Doğru cevap: Börek
-
Soru 136
Türk mutfağında, genellikle un, su ve tuz kullanılarak hazırlanan, iç harcı olarak genellikle patates veya peynir ile yapılan geleneksel hamur işinin adı nedir?
Cevabı göster
Doğru cevap: Börek
-
Soru 137
Türk mutfağında, genellikle un, su, tuz ve süt ile hazırlanan, kızartılarak yapılan ve iç harcı olarak genellikle beyaz peynir veya patates kullanılan geleneksel hamur işinin adı nedir?
Cevabı göster
Doğru cevap: Börek
-
Soru 138
Türk mutfağında, genellikle nohut, tahin, sarımsak ve limon suyu ile hazırlanan, özellikle meze olarak servis edilen geleneksel yemeğin adı nedir?
Cevabı göster
Doğru cevap: Humus
-
Soru 139
Türk mutfağında, genellikle un, su ve tuz kullanılarak hazırlanan, ince yufkalarla yapılan ve iç harcı olarak genellikle kıyma veya patates ile yapılan geleneksel hamur işinin adı nedir?
Cevabı göster
Doğru cevap: Börek
-
Soru 140
Türk mutfağında, genellikle un, su, tuz ve süt ile hazırlanan, tatlı ya da tuzlu iç harcıyla yapılan, fırında pişirilen geleneksel hamur işinin adı nedir?
Cevabı göster
Doğru cevap: Börek