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Quiz Cuisine et Gastronomie – Test 14

Quiz Cuisine et Gastronomie, test 14 sur 20 : 10 questions à choix multiples avec réponses. Essayez-les, puis jouez au quiz interactif sur Zeno pour gagner de l'XP.

  1. Question 131

    Quel est le célèbre plat français à base de viande de bœuf, mijoté dans du vin rouge et souvent servi avec des légumes ?

    • A Coq au vin
    • B Boeuf Bourguignon
    • C Boeuf Stroganoff
    • D Pâtes à la bolognaise
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    Bonne réponse: Boeuf Bourguignon

  2. Question 132

    Quel est le célèbre plat français à base de viande de porc, souvent préparé avec du chou et connu sous le nom de 'Choucroute garnie' ?

    • A Ratatouille
    • B Choucroute garnie
    • C Boeuf bourguignon
    • D Coq au vin
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    Bonne réponse: Choucroute garnie

  3. Question 133

    Quel est le célèbre plat français à base de pommes de terre, souvent préparé avec des oignons et connu sous le nom de 'Tartiflette' ?

    • A Tartiflette
    • B Quiche Lorraine
    • C Ratatouille
    • D Boeuf Bourguignon
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    Bonne réponse: Tartiflette

  4. Question 134

    Quel est le célèbre plat français à base de viande de bœuf, cuit lentement avec des oignons et du vin rouge, connu sous le nom de 'Boeuf Bourguignon' ?

    • A Boeuf Bourguignon
    • B Boeuf Stroganoff
    • C Boeuf Wellington
    • D Boeuf à la mode
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    Bonne réponse: Boeuf Bourguignon

  5. Question 135

    Quel est le célèbre plat français à base de poisson, souvent préparé avec des pommes de terre et connu sous le nom de 'Brandade de morue' ?

    • A Bouillabaisse
    • B Ratatouille
    • C Brandade de morue
    • D Tartiflette
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    Bonne réponse: Brandade de morue

  6. Question 136

    Quel est le célèbre plat français à base de viande de bœuf, cuit lentement avec du vin rouge et des légumes, connu sous le nom de 'Boeuf Bourguignon' ?

    • A Boeuf Bourguignon
    • B Boeuf à la mode
    • C Boeuf Wellington
    • D Boeuf Stroganoff
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    Bonne réponse: Boeuf Bourguignon

  7. Question 137

    Quel est le célèbre plat français à base de pâtes, souvent garni de crème et de fruits de mer, connu sous le nom de 'Gratin de coquilles Saint-Jacques' ?

    • A Tarte au chocolat
    • B Gratin de coquilles Saint-Jacques
    • C Tarte aux pommes
    • D Tarte au fromage
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    Bonne réponse: Gratin de coquilles Saint-Jacques

  8. Question 138

    Quel est le célèbre plat français à base de légumes, souvent préparé avec des pommes de terre et connu sous le nom de 'Ratatouille' ?

    • A Gratin de légumes
    • B Tarte aux légumes
    • C Ragoût de légumes
    • D Ratatouille
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    Bonne réponse: Ratatouille

  9. Question 139

    Quel est le fromage français célèbre, souvent utilisé dans la préparation de la fondue savoyarde, qui provient de la région de Savoie ?

    • A Chévre
    • B Roquefort
    • C Comté
    • D Beaufort
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    Bonne réponse: Beaufort

  10. Question 140

    Quel est le dessert français traditionnel à base de crème et souvent garni de caramel, connu sous le nom de 'Crème brûlée' ?

    • A Mousse au chocolat
    • B Tiramisu
    • C Tarte Tatin
    • D Crème brûlée
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    Bonne réponse: Crème brûlée

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